Die KZBV vertritt die Interessen der knapp 56.000 Vertragszahnärzte in Deutschland. Als Dachorganisation der siebzehn kassenzahnärztlichen Vereinigungen, die die zahnärztliche Versorgung im Rahmen der gesetzlichen Krankenversicherung sicherstellen, verhandelt sie mit den Spitzenverbänden der Krankenkassen Vereinbarungen zum Leistungsumfang der gesetzlichen Krankenversicherung und zur Honorierung der Zahnärzte. Unter dem Namen „Zahnärzte Online Deutschland“ (ZOD) hat sie eine Informations- und Kommunikationsplattform zur sicheren elektronischen Übermittlung von Daten für die gesamte Zahnärzteschaft geschaffen.